高安腐竹制作技艺
高安腐竹是高安传统的豆制食品，成品形状酷似竹条，故名腐竹。高安腐竹制作技艺是高安民间独有的传统手工艺。高安腐竹有“素中之荤”的美称，具有极高的营养价值。它口感独特，风味纯正。可煲可炒，食用方便，久煮不化，过餐不糊。吃起来虽韧却柔，软嫩可口，....
更新时间:2019-03-30 18:25:28热度:4
江西省宜春市高安市祥符镇西湖村
高安腐竹是高安传统的豆制食品，成品形状酷似竹条，故名腐竹。高安腐竹制作技艺是高安民间独有的传统手工艺。高安腐竹有“素中之荤”的美称，具有极高的营养价值。它口感独特，风味纯正。可煲可炒，食用方便，久煮不化，过餐不糊。吃起来虽韧却柔，软嫩可口，....
绿滋肴’牌茶树菇执行标准号已经作废仍在生产销售、‘绿滋肴’牌板鸭未按规定标注营养成分，这样的产品会不会有质量问题?”日前,南昌多位市民先后向本报投诉....
本报讯 江南都市报记者陈文秀报道：6月4日，记者从省商务厅获悉，我省地方特色商品展销会日前首次在厦门举行，实现现场销售115.7万元，签订合同4808.32万元，签订意向金额1.44亿元。此次展销活动....
本报讯 记者饶金华报道2月25日，记者从江西省商务厅获悉，2015年春节期间，江西全省消费市场运行良好，零售市场繁荣兴旺。从2月18日至2月24日上午10时，根据江西省商务厅对全省362家重点流通企业监测数据统计，全省实现销售总额为1022....
信息时报讯 （记者 卫静雯 孙婷婷） 昨天上午，“2013年江西省地方特色产品（广东）展销会”在广州天河体育中心南广场举行。这是江西省第三次在广州全面展示当地特产，近200家企业、2000余种商品参展....
本报讯（记者 曲倩影）为让江西特色走出去，打响江西品牌，我省连续多年在外地搭建展销平台。记者昨日从省商务厅了解到，2013年江西省地方特色产品（广东）展销会将于6月8日—12日在广州市天河体育中心举办....
信息时报讯 （记者 万宇 周秋敏 实习生 刘艺辉 通讯员 王璐） 昨日，由广州商业总会、江西省商务厅、广州经贸会展服务中心联合主办的“2014广州购物节暨江西省地方特色商品（广东）展销会”在琶洲广交会....
本报南昌讯 （江西日报记者万仁辉）2月11日，淘宝发布地方特产年货数据。据统计，在网上走俏的江西特产中，景德镇陶瓷、赣州脐橙、庐山云雾茶最受欢迎，其中，前两者已通过网上平台卖向了全国357个城市。新疆....
2016猴年春节网上年货热销，线下的传统购物中心也没停下脚步。2月7日傍晚，家住北京慧忠里小区的李先生在江西名优产品新奥体验馆选好了几瓶心仪的君子谷野生葡萄酒，他在收银台前排队结账时拿出手机打开支付宝....
4月5日，记者从江西省商务厅获悉，借助“第十八届海峡两岸经贸交易会暨第四届中国(福州)国际食品展览会”的东风，5月18日至22日，江西省商务厅将组织江西省地方特色的企业参加在福州海峡国际会展中心举办“....
2014年底，作为中国邮政发展农村电子商务的试点单位，江西邮政在赣州、上饶等地探索建立“村邮乐购—农村e邮”村站服务点，截至2015年底，已建成399个站点。“村邮乐购—农村e邮”电商平台发挥邮政点多....
做法:将黄元糯米洗净浸胀，用大木甑蒸熟，拌入黄元柴烧灰而制成的碱水，第二天分批用小甑复蒸后倒入石臼，由数人用木碓和木棍，伴随劳动号子将其捣烂，最后搓成条状后，做成米饼，再用木模印上带有吉祥的图案,该果品呈金黄色柔韧温香，是客家人主要风味食品....
你要是来过一次坑上，一定要吃次正宗的坑上炒粉坑上的米粉不细不粗，口感正好！！！坑上人不用说，怎么吃都不厌，在外地工作的坑上人无一不怀念家乡的炒粉，呵呵，所以来坑上的朋友吃完后会上瘾也不一定哦！！！坑上炒粉的做法：原料：....
油炸臭豆腐的制作方法，包括制作卤水、豆腐的制作、豆腐卤水浸泡、油炸四个阶段。卤水制作使用配料：苋菜梗12-13%、竹笋12-13%、鲜豆汁4-6%、雪菜9-11%、姜2-3%、甘草2-3%、花椒0.2-0.3%、黄酒4-6%、食盐4-6%和....
风味独特、制作方法简单。将锅巴瓣成块状，猪血块切厚片，鸡脯肉切片上浆，味菜切斜刀片，冬笋切片，干椒切小斜刀片，香葱切段,姜切指甲片。之后将炒锅上火放入味菜，冬笋煸炒片刻，放入好汤，下猪血，烧沸撇去泡沫，加入精盐，放入鸡片、味精，烧开后勾稀芡....
酿豆腐是客家第一大菜、第一名菜。孙中山先生是客家人。1918年他在广东梅县松口一位同盟会成员家中吃了这道菜，是赞不绝口呀主料:豆腐两块、猪肉三两。配料：香、香葱、盐、油、姜、酒、蒜、酱油、淀粉做法：1、猪肉剁成肉未，腌一下入味，备用。2、豆....
江西高安腐竹来历江西高安应该是全中国最开始制作“腐竹”这一豆制品的地方，始于唐代，距今已有一千多年的历史。高安腐竹以本地优质黄豆为原料和锦河特殊的水质条件，使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品，主产于高安市锦河沿线，以产地得其名。高安腐竹....
“立冬”时节，赣鄱大地从南到北都忙着摘橙采橘。赣州的脐橙黄了，南丰的橘子红了，高安的柑也熟了。在赣鄱大地，处处弥漫着鲜果的芬芳，洋溢着丰收的喜悦。党的十五大以来，江西省农业结构加快了向市场化方向的转变....
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